在剛剛過去的情人節(jié)里,有50萬朵郁金香通過“菜鳥”冷鏈物流平臺從荷蘭送至中國26個城市消費者手中,十余家倉儲、干線運輸、落地配送物流企業(yè)參與其中。兩會前夕,食品安全話題依舊成為熱點,如今生鮮電商表現(xiàn)火爆,市場上正在刮起一陣“冷鏈”板塊風。預測,2014年將是冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵年,然而,最后一公里是否也會成為冷鏈物流發(fā)展中的致命傷?對此,3位行家將對冷鏈物流進行專業(yè)的分析。
新營銷之路 說:
物流業(yè)我想我不用多說了,電子商務(wù)的火爆,更是加速了物流行業(yè)的發(fā)展,而百貨,鞋服,數(shù)碼3C等這些大眾熟知能祥的物流業(yè)?,更是基本上依靠物流業(yè)支撐起了他們的線上渠道。在互聯(lián)網(wǎng)時代革命下,物流業(yè)也已經(jīng)成了大勢所趨。而冷鏈物流也隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,物流業(yè)的發(fā)達,支撐起了現(xiàn)如今生鮮市場,鮮花市場等的跨區(qū)域市場行為。
但是不管怎么發(fā)展,目前為止冷鏈物流還是一個小眾平臺,畢竟需要用到冷鏈技術(shù)的運輸規(guī)模以及市場遠沒有那么大,從四通一達至今也沒有大規(guī)模的上冷鏈物流就知道,畢竟這種異地運輸及購買需求,還是基于一個前提,就是本地市場缺失且需求量特別大,例如內(nèi)地要吃海鮮,跨季節(jié)水果,鮮花異地配送等等這些需求量。從目前邁速遞、順豐速遞、微特派、小紅帽、眾萃冷鏈等優(yōu)質(zhì)物流供應(yīng)商也可以看出,目前這是一個小眾藍海,大家可以分一杯羹,可以不需要全力拼市場,拼資金等。
也正是因為這樣市場的原因,催生了冷鏈物流技術(shù)公司,冷鏈物流公司這些上市公司的股市火爆,可是火爆歸火爆,該低調(diào)就該低調(diào),要知道藍海的前提是悶聲發(fā)大財,你要是賺了錢,還敲鑼打鼓的生怕鄰居不知道,這就不知道哪個大戶鄰居真的提著錢跟你對著干。
但值得肯定的是,電商業(yè),物流業(yè)都改變著我們的生活,這是一種人類文明的進步。比如話題中說道的,都在改變我們的生活習慣,就像觀點說的生鮮電商的爆發(fā)將推升冷鏈剛性需求。在冷庫建設(shè)方面,我國大中型冷庫結(jié)構(gòu)性缺口較大,新進資本自建冷庫已成趨勢。所以2014年的發(fā)展肯定是必然的,僅從資本市場表現(xiàn)就能看出來。
順道說一句,菜鳥網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合了17家物流公司,通過“干線(冷鏈或航空)+落地配”兩段式服務(wù)模式,合力完成此次B2C鮮花配送的個性化物流解決方案。也許在不久的將來,類似于鮮花市場,生鮮市場價格戰(zhàn)將會比電商還火爆。
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陳相文 說:
黃亞潔 說:
雙十一讓人咋舌的搶購場景與訂單龐大不由讓人感概,電商正以迅雷不及掩耳之勢影響著物流行業(yè)。而冷鏈物流作為一項對運輸條件有著苛刻要求的物流形式,由于近幾年來生鮮電商的異軍突起而變成了物流行業(yè)的另一塊熱土。
據(jù)統(tǒng)計數(shù)字顯示,在美國、日本及西歐國家,食品冷鏈運輸率達80%~90%,東歐國家約50%,而我國食品冷鏈運輸率遠遠低于這些發(fā)達國家。有專家估算,目前中國已有冷藏容量僅占總體貨物需求的20%~30%。面對如此巨大的一個需求漏洞,冷鏈物流在發(fā)展中相對于最后一公里的硬傷,恐怕更為激烈的是斷鏈而帶來的問題。
從紀錄片《舌尖上的中國》便可以看出來,中國人對吃的講究與追求已經(jīng)到了極致的地步,也是這種對于食物的追隨,冷鏈物流也被越來越看重。從產(chǎn)地到零售終端的完整冷鏈中,由于冷藏倉庫不足而導致貨品擺放于常溫下、未進入冷藏倉庫卸貨過程等狀況都是冷鏈物流的斷鏈。這也是為什么還在保質(zhì)期的酸奶會壞掉,剛買來的鮮肉解凍后會散發(fā)出腐敗的氣味。也是這樣的斷鏈,使得冷鏈物流的最后一公里顯得蒼白無力。
如今城市的輕物流從很大程度上緩解了最后一公里的物流難題,但是冷鏈物流的斷鏈問題卻是一個急需解救的大坑。然而這不僅需要大量的資金投入,同時還需要操作的精致化、無死角化。
最后一公里會不會變成冷鏈物流的致命傷無法預知,但是不能保證無斷鏈運輸,那冷鏈物流必面臨發(fā)展瓶頸,只有無縫鏈接才能續(xù)航最后一公里。
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